{"id":16865,"date":"2020-11-04T16:00:01","date_gmt":"2020-11-04T20:00:01","guid":{"rendered":"http:\/\/vanderloubet.com.br\/deputado\/?p=16865"},"modified":"2020-11-05T08:51:02","modified_gmt":"2020-11-05T12:51:02","slug":"mercado-municipal-de-amambai-valoriza-produtos-da-agricultura-familiar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vanderloubet.com.br\/deputado\/mercado-municipal-de-amambai-valoriza-produtos-da-agricultura-familiar\/","title":{"rendered":"Mercado Municipal de Amambai valoriza produtos da agricultura familiar"},"content":{"rendered":"

Um local que oferece estrutura adequada e log\u00edstica para escoamento de produtos da agricultura familiar e que ainda serve de ponto de encontro para a popula\u00e7\u00e3o. Assim \u00e9 o Centro de Comercializa\u00e7\u00e3o de Comercializa\u00e7\u00e3o dos Produtos da Agricultura Familiar (Cepaf) de Amambai, que na cidade foi batizado como Mercado Municipal do Produtor Gasparino Moraes.<\/p>\n

Inaugurado em agosto de 2019, o Mercado Municipal de Amambai tem dois aspectos interessantes. O primeiro \u00e9 que dentro do estabelecimento n\u00e3o h\u00e1 a comercializa\u00e7\u00e3o de alimentos industrializados; tudo \u00e9 oriundo de pequenas propriedades rurais. O segundo \u00e9 que o espa\u00e7o – que conta com 22 boxes – n\u00e3o apenas valoriza a agricultura familiar como respeita as caracter\u00edsticas individuais de cada fam\u00edlia ou associa\u00e7\u00e3o, tanto na hora de atrair a clientela como no momento de negociar os produtos.<\/p>\n

Para o agricultor familiar Arnaldo Dias, o espa\u00e7o serviu para expandir os neg\u00f3cios da fam\u00edlia. “Foi uma b\u00ean\u00e7\u00e3o ir para l\u00e1, porque a gente teve melhoria na qualidade de vida, ningu\u00e9m fica no relento. \u00c9 um espa\u00e7o fechado, com mais estrutura de limpeza e tudo isso atrai mais freguesia. Percebi uma melhoria para expor os meus produtos. Um sonho”, garante ele, que tem vendido produtos na linha de panifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Esse sonho foi resultado de uma grande parceria firmada entre os deputados federais Vander Loubet e Zeca do PT, o Governo do Estado (por meio da Secretaria de Meio Ambiente, Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Produ\u00e7\u00e3o e Agricultura Familiar – Semagro e da Ag\u00eancia de Desenvolvimento Agr\u00e1rio e Extens\u00e3o Rural – Agraer) e a Prefeitura de Amambai. Vander e Zeca entraram com emendas parlamentares, o Estado garantiu 100% de contrapartida e o Munic\u00edpio viabilizou a doa\u00e7\u00e3o do terreno.<\/p>\n

“Fiquei muito contente com essa obra em Amambai, pois representou mais uma etapa cumprida por mim e pelo Zeca dentro do compromisso que fizemos de apoiar os agricultores familiares e pequenos produtores de Mato Grosso do Sul, nos tr\u00eas pilares do setor: produ\u00e7\u00e3o, agrega\u00e7\u00e3o de valor (agroindustrializa\u00e7\u00e3o) e comercializa\u00e7\u00e3o”, afirma Vander, que lembra que a parceria com a Semagro e a Agraer garantiu a constru\u00e7\u00e3o de outros oito centros de comercializa\u00e7\u00e3o no estado.<\/p>\n

O Mercado Municipal de Amambai tornou real o desejo antigo de muitas fam\u00edlias de agricultores de deixar as barracas da feira por algo que trouxesse mais conforto e qualidade. “Gra\u00e7as a Deus n\u00e3o tenho do que me queixar. Vendo tudo o que levo para l\u00e1 e as coisas est\u00e3o indo bem”, garante o produtor Adivar Albuquerque, que est\u00e1 no espa\u00e7o desde a sua inaugura\u00e7\u00e3o para vender o que produz em sua ch\u00e1cara: queijo, p\u00e3es de batata e de mandioca, doce de leite, rapadura e galinha caipira.<\/p>\n

\"Wilson
Wilson resgatou t\u00e9cnicas tradicionais para garantir diferencial ao seu produto<\/figcaption><\/figure>\n

Outro que tem gostado da viv\u00eancia no Mercado \u00e9 o agricultor tradicional e banc\u00e1rio aposentado Wilson Jos\u00e9 de Assis. “Mexo com frango de corte e erva-mate. Mas l\u00e1 o meu forte \u00e9 a erva-mate, que funciona bem tanto para o terer\u00e9 como para o chimarr\u00e3o.”<\/p>\n

A versatilidade da erva de Wilson vem do cultivo org\u00e2nico, do uso somente de folhas e do barbaqu\u00e1, t\u00e9cnica artesanal muito utilizada pelos \u00edndios e paraguaios na qual as folhas da planta s\u00e3o dispostas em um tipo de jirau ou grade para serem sapecadas, ou seja, expostas a altas temperaturas em curto espa\u00e7o de tempo. Com isso, retira-se a umidade das folhas, dando um aroma e sabor diferenciado \u00e0 erva-mate, semelhante a uma defuma\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m de trazer diferencia\u00e7\u00e3o na qualidade do produto, a t\u00e9cnica remonta aos tempos da Companhia Matte Larangeira. Uma verdadeira volta ao passado, com resgate cultural e de conhecimento.<\/p>\n

No per\u00edodo de pandemia de Covid-19, os agricultores familiares vislumbraram outra grande vantagem do lugar. “\u00c9 100% melhor ter um endere\u00e7o para deixar os utens\u00edlios como geladeira, freezer… n\u00e3o precisamos montar e desmontar barracas. Ent\u00e3o, al\u00e9m da comodidade, ainda permite que a gente volte mais a aten\u00e7\u00e3o \u00e0s normas de biosseguran\u00e7a”, justifica Adivar.<\/p>\n

O atendimento no Mercado Municipal Gasparino Moraes ocorre \u00e0s quartas-feiras, das 7h \u00e0s 18h, e aos s\u00e1bados, das 7h \u00e0s 20h. “Tudo aquilo que \u00e9 produzido no munic\u00edpio e que antes era despercebido ou invis\u00edvel por parte de muitos moradores agora tem um lugar para comercializa\u00e7\u00e3o. Cada produtor tem o direito para fazer sua faixa, personalizar o seu espa\u00e7o e isso \u00e9 interessante”, conclui Wilson, que tamb\u00e9m \u00e9 presidente da Associa\u00e7\u00e3o dos Agricultores Familiares e Produtores de Erva-Mate de Amambai e Regi\u00e3o (Agrimate).<\/p>\n